کنسانتره و خوراک دام و طیور

منگنز  یک فعال کننده آنزیم و  عنصری مهم در تغذیه بوده که با وجود میزان کم مصرف آن در تغذیه دارای نقش ارزنده ای میباشد که میتوان مهمترین  نقش آن در ساختارهای اسکلتی و رشد استخوان دانست.

در ماکیان یکی از وظایف منگنز ساخت کربنات و پلی ساکاریدها است که نقش مهمی در تشکیل پوسته تخم بازی میکنند. منگنز و مس بر صفات مکانیکی پوسته تاثیرگذار هستند. منگنز تاثیر خیلی زیادی بر کیفیت پوسته ضخامت و وزن آن دارد.